Драгоценные камни
Главная / Рецепты

По-сути, этот рецепт - это улучшение просто жареных макарон, для любителей. Он позволяет очень вкусно запечь макароны практически с любым "наполнителем": колбаса, сосиски, мясо и т.п. Если Вы являетесь любителем макарон в жареном виде, то и в запечённом они Вам непременно понравятся.
 
Итак, как обычно, макароны отвариваются до готовности. В данном случае - это ракушки. Пока они варятся, готовится "начинка". Её нужно обжарить, можно - с луком. Для этого идеально подходят колбасные изделия, а также варёное мясо: карбонад, буженина и т.п.

Подготовка макарон к запеканию

Чтобы блюдо не было сухим, обязательно нужно приготовить соус. В простейшем случае он может состоять из кетчупа с добавлением небольшого количества майонеза. Здесь нужно не переборщить, чтобы не получилось жирно. Хорошо подходят острые чесночные кетчупы.

Запекаем с сыром

Когда макароны отварены, а колбаса - обжарена, их нужно смешать на противне, залить приготовленным соусом и перемешать. На крупной тёрке натирается сыр и им равномерно всё покрывается сверху. Получившееся великолепие ставится в разогретую духовку и доводится там до такого момента, когда сыр расплавился, и ещё чуть-чуть, и он начнёт превращаться в корочку. Важно, чтобы сыр остался расплавленным, не загрубел. Обычно к этому моменту по помещению распространяется неописуемо приятный запах готовящейся пищи. И чем ближе сладостный момент готовности запечённых макарон по этому рецепту, очень вкусному, тем больше носиков притягиваются к источнику аромата.
 
Подавать макароны нужно горячими. Сыр ни в коем случае не перемешивать: просто поделить лопаткой на порции и разложить по тарелкам. Острые и пикантные соусы вносят здесь свою изюминку в аромат готового блюда. Казалось бы, обычные макароны. Но как же вкусны они по этому рецепту!

25 апр 2014

Копирование запрещено! Почему?
Получить ссылки на эту страницу.

Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:
Ваше имя
Комментарий
Длина текста:
введите число с картинки
Правила прочитал(а)



См. также:

Далее в разделе Рецепты: Пицца

Какой раздел сайта тебе нравится больше?
Пожалуйста, выскажи своё мнение, какую тематику стоит развивать.

Голосование запущено 25 мая 2015, приняли участие 23 человека.



Нам пишут:
01 авг 2018
Бублик: Дайте больше инфы ,че так мало? Что там с антимиром, кто на земле правит, кто правит адом, как и кем ... (к статье 'Десса')

21 июн 2018
Гость: Текст очень содержательный. Благодарю. (к статье 'Лал')

09 янв 2018
Алексей: Пункты 5, 6, 7 чудовищное невежество с научной точки зрения, граничащее с бескрайне дремучей ... (к статье 'Нефрит')

16 июн 2017
олег: хочу перстень гранат в серебре с бриллиантами . подходит ли для скорпиона.Или с нейтральными ... (к статье 'Камни и зодиак')


Сейчас читают: история авторучки создание авторучки древние египтяне среди, история авторучки диктант древние египтяне, как называется изумрудный камень на букву д, ремонт серег с камнями основными наиболее часто встречающимися дефектами являются следующее, офиокальцит камень