Драгоценные камни
Главная / Рецепты

Этот вкуснейший борщ готовится всего 25 минут, при этом он обладает замечательными вкусом и ароматом. Рецепт прост, не содержит дефицитных ингредиентов. В качестве мяса здесь используется тушёнка, отсюда и такое короткое время приготовления. В тушёнку уже добавлены специи, что придаёт супу ещё больше вкуса.
 
Итак, первое, что необходимо сделать - это приготовить так называемую "обжарку". Она представляет собой обжаренные до готовности овощи на сковороде в масле. Некоторые добавляют овощи в суп свежими - здесь же этого делать нельзя.
 
Тушёнка для борща

Итак, мелко режутся и укладываются на сковороду: мелко резанная крупная свекла, мелко резанная крупная морковь, мелко резанный средне-крупный репчатый лук. Всех овощей - по одной штуке. Конечно, это всё можно потереть на тёрке, будет только лучше. В овощи добавляется подсолнечное масло, и они жарятся до готовности. Готовность наступает тогда, когда все овощи станут мягкими и вкусными. Поэтому надо начинать пробовать через 20 минут. Обычно именно столько времени и требуется. За 10 минут до готовности по вкусу добавляется популярный набор специй "Хмели сунели".
 
В то время, как "поджарка" готовится, занимаемся другим.

Обжарка для борща из овощей

В кастрюлю кладётся содержимое 1 банки тушёнки без жира и несъедобных фракций, средне-мелко нарезаются 5 средних картошин, добавляется 3-4 литра воды. Содержимое доводится до кипения и варится после этого 5-10 минут. Обычно к этому моменту поспевает "поджарка". Она добавляется в кастрюлю, и всё варится ещё 5-10 минут. По окончании - добавляются по вкусу соль и свежая зелень.
 
Суп можно кушать сразу. В холодильнике его можно хранить 4 дня.

18 янв 2015

Копирование запрещено! Почему?
Получить ссылки на эту страницу.

Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:
Ваше имя
Комментарий
Длина текста:
введите число с картинки
Правила прочитал(а)

Александр05 апр 2015 22:44
Нормально так, для мужчины самое то! Женщины много лишнего добавляют.



См. также:

Далее в разделе Рецепты: Салат Семёновна
Производство сатиновых лент
Какой раздел сайта тебе нравится больше?
Пожалуйста, выскажи своё мнение, какую тематику стоит развивать.

Голосование запущено 25 мая 2015, приняли участие 23 человека.



Нам пишут:
01 авг 2018
Бублик: Дайте больше инфы ,че так мало? Что там с антимиром, кто на земле правит, кто правит адом, как и кем ... (к статье 'Десса')

21 июн 2018
Гость: Текст очень содержательный. Благодарю. (к статье 'Лал')

09 янв 2018
Алексей: Пункты 5, 6, 7 чудовищное невежество с научной точки зрения, граничащее с бескрайне дремучей ... (к статье 'Нефрит')

16 июн 2017
олег: хочу перстень гранат в серебре с бриллиантами . подходит ли для скорпиона.Или с нейтральными ... (к статье 'Камни и зодиак')


Сейчас читают: формула нефрита, дайя планета, офиокальзинит, доклад большие и малые числа, история авторучки создание авторучки древние египтяне среди